Maandmenu november

Voorgerechten

Tartaar van huisgerookte eendenborst,
met truffelmayonaise, sjalotjes en krokante focaccia

of,

In wodka en rode biet gemarineerde zalm,
met kappertjes - dille room

Tussengang

Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + €5,00)

Hoofdgerechten

Rouleaux van fazantendijen,
met een vulling van bospaddenstoelen

of

Roodbaars filet,
met een saus van rivierkreeftjes

Kaasplateau

Selectie van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang + €10,95)

Dessert

Spongecake met winterse specerijen en karamel,
geserveerd met vanille ijs  

Prijs 3 gangen menu: € 29,95 per persoon