Laatste nieuws

Voorgerechten

Bites

Broodplankje,                                                                     
geserveerd met gezouten boter en truffelmayonaise
€ 1,75 p.p.

Gefrituurde kaasloempiaatjes (V),
geserveerd met truffelmayonaise (6 stuks)             
€ 5,50  

Gefrituurde gamba’s in een jasje van Japans broodkruim,                                            
geserveerd met chilisaus (6 stuks)
€ 5,50

 

Voorgerechten

Wildproeverij,    
combinatie van heerlijke reepaté met een krokantje van kruidkoek, wildbouillon, carpaccio van wildzwijnfilet met rozijnensalsa en een bitterbal van hazenpeper met cranberry compote   
€ 11,50

Handgesneden bawykov zalm,  
werkelijk het neusje van de zalm!  Geserveerd met een huisgemaakte aardappelsalade, crème fraiche, haringkaviaar en aardappelchips
€ 9,95

Tartaar van yellowfin tonijn,    
m et miso-gember mayonaise, chilipoeder, emping en soja tapioca  
€ 9,95

‘Sashimi’ van gemarineerde portobello (V), 
geserveerd met gebakken brie, crunch van hazelnoten en cranberrydressing  
€ 9,95

Carpaccio van ossenhaas,                                                                  
met pijnboompitjes, rucola, sud ‘n’ sol tomaatjes,  geschaafde Pecorino kaas en een chip van lotuswortel (keuze uit balsamicodressing of truffelmayonaise)
€ 9,95

Onze carpaccio is tevens te bestellen als heerlijke maaltijdsalade, geserveerd met brood of verse frites met mayonaise    
€ 15,95                                      

Dagsoep,                                                                                                           
wij vertellen u graag welke soep wij vandaag serveren
€ 5,50

Proeverij van heerlijkheden,                                                             
variatie van diverse zalige voorgerechten   
€ 11,50

Tussengang

Scroppino,
Heerlijk pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbet ijs.
Verfrist de smaakpapillen tussen de menugangen door!
€ 5,00

Heeft u een allergie? Meld het ons!



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top