Laatste nieuws

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Combinatie van lam,
rosé gebakken lamsracks in een dukkah kruidenkorst
geserveerd met een heerlijke mildpittige lamscurry
€ 21,95

Drieluik van sukade,
proeverij bestaande uit een ‘tournedos’ van draadjesvlees,
gegrilde Flat Iron steak met beurre Café de Paris
en een stoofpotje van zachte rundersukade
€ 21,95

Black Angus steak,
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en
heerlijk mals van smaak, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 19,95

Tournedos van ossenhaas,
het middelste en meest zachte deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 21,95

Chateaubriand (voor 2 personen, minimaal 400 gram),
ons pronkstuk: het grootste en mooiste deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 23,95 p.p.

Kipsaté,
gemarineerde kip geserveerd met huisgemaakte
satésaus, gefrituurde uitjes, cassave kroepoek
en koolsalade
2 stokjes € 16,95
3 stokjes € 18,95

U kunt kiezen tussen de volgende warme sauzen:

  • * pepersaus
  • * rode wijnsaus
  • * romige saus met gebakken champignons en uien

Visgerechten

Door zelf onze vis in te kopen bij onze vaste visleverancier in Volendam zijn wij verzekerd van de mooiste en meest verse vissen die de zee ons te bieden heeft. Hierdoor kunnen wij onze gasten de beste kwaliteit garanderen. Mocht u meer willen weten over de herkomst van uw vis, vraag het ons.

Gegrilde zeebaars filet, 
met knapperige groenten en een saus van kokoscurry
€ 20,95

Kabeljauw rollade,
rollade van kabeljauw, serranoham en roomkaas,
geserveerd met een saus van witte wijn en Boursin
€ 19,95

Viscombinatie,
combinatie van gegrilde zeebaarsfilet, gebakken kabeljauwfilet
en een reuze Black Tiger gamba
€ 21,95

Vegetarische gerechten

Black Bun vega burger (V),
vegetarische burger met rode uienringen, feta kaas en
huisgemaakte tzaziki, geserveerd met zoete aardappel frites
en knoflookmayonaise
€ 17,95

Groenten calzone (V),
gebakken yoghurtdeeg gevuld met roombrie en diverse groenten,
geserveerd met krokant gebakken brie met paprika dip en een
frisse salade van courgette, geroosterde paprika, olijven en balsamico
€ 17,95


Wij serveren al onze hoofdgerechten met bijpassende garnituren
en verse frites met mayonaise.  

Indien gewenst kunt u daarnaast een kleine gemengde salade bestellen.
€ 3,50


Heeft u een allergie? Meld het ons!



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top