Laatste nieuws

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Lamsbout uit de oven,
langzaam gegaard in de oven en dus heerlijk mals,
geserveerd met een honing-tijm jus
€ 23,50

Oosters gemarineerde eendenborst,
geserveerd met soja-sesamsaus en een groetenloempia
€ 22,50

Black Angus steak,
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en
heerlijk mals van smaak, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 22,50

Tournedos van ossenhaas,
het middelste en meest zachte deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 24,50

Chateaubriand (voor 2 personen, minimaal 400 gram),
ons pronkstuk: het grootste en mooiste deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 25,95 p.p.

Kipsaté,
gemarineerde kip geserveerd met huisgemaakte
satésaus, gefrituurde uitjes, cassave kroepoek
en friszure komkommersalade
2 stokjes € 17,50
3 stokjes € 19,50

U kunt kiezen tussen de volgende warme sauzen:

  • * pepersaus
  • * gorgonzolasaus
  • * port-rozemarijnsaus

Visgerechten

Door zelf onze vis in te kopen bij onze vaste visleverancier in Volendam zijn wij verzekerd van de mooiste en meest verse vissen die de zee ons te bieden heeft. Hierdoor kunnen wij onze gasten de beste kwaliteit garanderen. Mocht u meer willen weten over de herkomst van uw vis, vraag het ons.

Kabeljauwfilet,                                                                                
gebakken kabeljauwfilet geserveerd met een saus van Zaanse mosterd
€ 22,50

Zalmrollade,   
verse zalmfilet gevuld met een huisgemaakte tomatenpesto en omwikkeld met serranoham
€ 22,50

Viscombinatie,  
combinatie van kabeljauwfilet, zalmrollade en een Black Tiger reuze gamba
€ 24,50

Vegetarische gerechten

Gevulde zoete aardappel (V),
gepofte zoete aardappel gevuld met vegetarisch gehakt, geraspte
kaas en chipotle saus en een topping van huisgemaakte guacamole,
geserveerd met een salade van bulgur, feta en granaatappelpitjes
€ 19,50

Rode wijn risotto (V),
geserveerd met in tempura gefrituurde paddenstoelen,
rucola en een chip van Parmezaanse kaas
€ 18,50

Wij serveren al onze hoofdgerechten met bijpassende garnituren
en verse frites met de beroemde Zaanse mayonaise.  

Indien gewenst kunt u daarnaast een kleine gemengde salade bestellen.
€ 3,95

Heeft u een allergie? Meld het ons!



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top