Laatste nieuws

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Kipsaté,                                                                                                                                         
spies met gemarineerde kip, geserveerd met huisgemaakte satésaus,
gefrituurde uitjes, kroepoek en een kleine salade van atjar en zoetzure
komkommerlinten
€ 15,95

Lamsfilet,                                                                                                                                                  
in dukkah kruidenkorst (Oosters cruncy specerijen- notenmengsel)
geserveerd met vadouvan mayonaise
€ 19,95

Kalfsbiefstuk,                                                                                                                                                            
geserveerd met een Italiaanse olijvenkorst en tomatensaus
€ 19,95

Black Angus steak,                                                                                                                                
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en
heerlijk mals van smaak, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 19,95

Tournedos van ossenhaas,                                                                                                                 
het middelste en meest zachte deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 21,50

Chateaubriand (voor 2 personen, minimaal 400 gram),                                 
ons pronkstuk: het grootste en mooiste deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 23,50 p.p.

U kunt kiezen tussen de volgende warme sauzen:
* Pepersaus
* Gerookte knoflooksaus
* Stroganoffsaus  

 

Visgerechten

Wij werken met verse aanvoer vanuit de zee, natuurlijk en verantwoord. Mocht u meer willen weten over de herkomst van uw vis, vraag het ons.

Kabeljauwfilet,                                                                                                                                  
geserveerd met een lavas – botersaus
€ 18,95

Zalmfilet,                                                                                                                                               
met een panko kruidenkorst en huisgemaakte remouladesaus  
€ 18,95

Viscombinatie,                                                                                                                                   
combinatie van kabeljauwfilet, zalmfilet en een Black Tiger gamba
€ 19,95

Vegetarische gerechten

Burger van bulgur en paddenstoelen (V),                                                                                  
 geserveerd met groenten springrolls:  rijstvellen gevuld met spinazie, feta en bloemkool ‘couscous’,
 geserveerd met een dip van mierikswortel en crème fraiche
€ 16,95

Kofta’s van aubergine, kikkererwten en cashewnoten (V),                                              
geserveerd met zoete aardappel, champignons en haricots verts in een pittige saus van kokos, courgette, tomaten,
geroosterd amandelschaafsel en gemarineerde pruimen
€ 16,95

Wij serveren al onze hoofdgerechten met bijpassende garnituren en verse frites met mayonaise. 
Indien gewenst kunt u daarnaast een kleine gemengde salade bestellen.   € 2,25


Maaltijdsalades

Geitenkaas salade (V),                                                                                                                        
salade met warme geitenkaas, gebakken appeltjes, dadels, 
gegrilde paprika, pecannoten en dressing van appelstroop 
 € 14,95

Carpaccio salade,                                                                                                                                  
salade met dun gesneden ossenhaas, sud ‘n’ sol tomaatjes,
pijnboompitjes, geschaafde Pecorino kaas en balsamicodressing
€ 15,95

Zalm en gamba salade,                                                                                                                       
salade met zalmtartaar en gebakken gamba’s,
geserveerd met een frisse limoendressing
€ 16,95

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en truffelmayonaise.
Heerlijke verse frites met mayonaise erbij? Supplement
+ €1,50
Heeft u een allergie? Meld het ons!



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top