Laatste nieuws

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Twee bereidingen van kalf,
blanquette van kalfsvlees (klassiek Frans stoofpotje met room en
champignons) en krokant gebakken kalfssukade,
geserveerd met een saus van appelstroop
€ 19,95

Black Angus steak,
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en
heerlijk mals van smaak, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 21,50

Eendenborstfilet,
geserveerd met een clementine - dadeljus
€ 19,95

Tournedos van ossenhaas,
het middelste en meest zachte deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 23,50

Chateaubriand (voor 2 personen, minimaal 400 gram),
ons pronkstuk: het grootste en mooiste deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 24,95 p.p.

Kipsaté,                                                                                           
gemarineerde kip geserveerd met huisgemaakte
satésaus, gefrituurde uitjes, cassave kroepoek
en koolsalade
2 stokjes € 16,95
3 stokjes € 18,95

U kunt kiezen tussen de volgende warme sauzen:

  • * pepersaus
  • * gerookte knoflooksaus
  • * roquefortsaus

Visgerechten

Door zelf onze vis in te kopen bij onze vaste visleverancier in Volendam zijn wij verzekerd van de mooiste en meest verse vissen die de zee ons te bieden heeft. Hierdoor kunnen wij onze gasten de beste kwaliteit garanderen. Mocht u meer willen weten over de herkomst van uw vis, vraag het ons.

Sliptongen (3 stuks),
klassiek in de roomboter gebakken,
geserveerd met peterselieboter en citroen
€ 21,95

Op de huid gebakken schelvisfilet,
geserveerd met antiboise
€ 19,95

Viscombinatie,
combinatie van zalmfilet, schelvisfilet en een Black Tiger reuze gamba
€ 21,95

Vegetarische gerechten

Linzencurry (V),
linzencurry met een geroosterde puntpaprika, geserveerd met
Indiaas naanbrood en een munt-limoen-yoghurt dip
€ 17,95

Kofta’s van aubergine, kikkererwten en cashewnoten (V),
kofta’s van geroosterde aubergine, kikkererwten en geroosterde
cashewnoten. Geserveerd met zoete aardappel en champignons in
 een pittige saus van kokos, courgette, tomaat, haricots verts,
geroosterd amandelschaafsel en gemarineerde pruimen
€ 17,95


Wij serveren al onze hoofdgerechten met bijpassende garnituren
en verse frites met mayonaise. 

Indien gewenst kunt u daarnaast een kleine gemengde salade bestellen.
€ 3,50


Heeft u een allergie? Meld het ons!



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top