Laatste nieuws

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Combinatie van hertenbiefstuk en zuurvlees,                                                      
hertenbiefstuk geserveerd met een saus van rode wijn
en traditioneel Limburgs zuurvlees gemaakt van hert
€ 23,50

Hazenpeper,                                                                                                            
klassiek stoofgerecht, geserveerd met kroketjes van rode kool
en puree van aardappel en knolselderij 
€ 19,95

Black Angus steak,                                                                                                  
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en
heerlijk mals van smaak, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 21,50

Tournedos van ossenhaas,                                                                                     
het middelste en meest zachte deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 23,50

Chateaubriand (voor 2 personen, minimaal 400 gram),                                 
ons pronkstuk: het grootste en mooiste deel van de ossenhaas,
geserveerd met een saus naar keuze *
€ 24,95 p.p.

Kipsaté,
gemarineerde kip geserveerd met huisgemaakte                     
satésaus, gefrituurde uitjes, cassave kroepoek
en friszure komkommersalade
2 stokjes € 16,95
3 stokjes € 18,95

U kunt kiezen tussen de volgende warme sauzen:

  • * peperroomsaus
  • * stroganoffsaus
  • * rode wijnsaus

Visgerechten

Door zelf onze vis in te kopen bij onze vaste visleverancier in Volendam zijn wij verzekerd van de mooiste en meest verse vissen die de zee ons te bieden heeft. Hierdoor kunnen wij onze gasten de beste kwaliteit garanderen. Mocht u meer willen weten over de herkomst van uw vis, vraag het ons.

Krokant gebakken zalmfilet,
geserveerd met salsa verde
€ 19,95

Tonijnsteak,
gegrilde verse yellowfin tonijn geserveerd met soja-sesamsaus
€ 21,95 

Viscombinatie,
combinatie van zalmfilet, tonijnsteak en een Black Tiger reuze gamba
€ 22,95

Vegetarische gerechten

Portobello burger (V),
vegetarische burger geserveerd op portobello paddenstoel,
belegd met krokant gebakken geitenkaas en een heerlijke
rode uien - balsamico relish, geserveerd met zoete aardappel frites
€ 17,95

Ottolenghi gevulde aubergine (V),
geroosterde aubergine gevuld met couscous, granaatappelpitjes,
za’atar en een yoghurt dip, geserveerd met huisgemaakte falafel
en tzaziki van rode biet
€ 17,95

Wij serveren al onze hoofdgerechten met bijpassende garnituren
en verse frites met de beroemde Zaanse mayonaise.  

Indien gewenst kunt u daarnaast een kleine gemengde salade bestellen.
€ 3,50

Heeft u een allergie? Meld het ons!



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top