Laatste nieuws

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Combinatie van lamsrack en een lamsstoofpotje                                                                
geserveerd met een bordelaise saus (saus uit de Franse Bordeaux: rode wijn, sjalotjes, tijm en laurier)
€ 19,95

Twee bereidingen van kalf,                                                                                                               
krokant gebakken kalfssucade met gebakken Calvados appeltjes en klassieke kalfsblanquette (Frans stoofgerecht van o.a. kalfsvlees, room en champignons)
€ 19,95

Black Angus steak,                                                                                                                                
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en heerlijk mals van smaak, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 19,95

Tournedos van ossenhaas,                                                                                                                 
het middelste en meest zachte deel van de ossenhaas, geserveerd met een saus naar keuze *
€ 21,50

Chateaubriand (voor 2 personen, ± 400 gram),                                                         
ons pronkstuk: het grootste en mooiste deel van de ossenhaas, geserveerd met een saus naar keuze *  
€ 23,50 p.p.

 U kunt kiezen tussen de volgende warme sauzen:
* Pepersaus
* Bearnaisesaus
* Bordelaise saus

 

Visgerechten

Wij werken met verse aanvoer vanuit de zee, natuurlijk en verantwoord. Mocht u meer willen weten over de herkomst van uw vis, vraag het ons.

Scholfilet,                                                                                                                                              
gebakken scholfilet,
geserveerd met een saus van witte wijn en citroengras
€ 18,95

Zalmfilet,                                                                                                                                               
gegrilde zalmfilet in dukkah korst (Oosters mengsel van geroosterde noten, kruiden en specerijen), geserveerd met chimichurri
€ 18,95

Viscombinatie,                                                                                                                                   
combinatie van scholfilet, zalmfilet en een Black Tiger gamba
€ 19,95

Vegetarische gerechten

Cantharellentaartje met roombrie,                                                                                                
taartje gemaakt van roomboter bladerdeeg, cantharellen en boeren roombrie, geserveerd met een salade van honingnoten
€ 16,95

Gepofte aubergines en ui uit de oven,                                                                  
met kikkererwten, walnoten, dadels, komijn en zoete dadelsiroop, geserveerd met Indiaas naanbrood en een fris – pittige harissa yoghurtdip
€ 16,95

Wij serveren al onze hoofdgerechten met bijpassende garnituren en verse frites met mayonaise.  Indien gewenst kunt u daarnaast een kleine gemengde salade bestellen.   € 2,25


Heeft u een allergie? Meld het ons!

Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top