Laatste nieuws

Menu du chef

Voorgerechten

Ceviche van zeebaars,
met tartaar van avocado, crème fraîche, groene kruidenolie en aardappel kaantjes

of

Gerookte biefstuk van slagerij Louman,
kruidenroomkaas, huisgemaakte basilicumpesto en bladerdeeg

Tussengang

Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs (extra gang €6,00)

Hoofdgerechten

Rosé gebakken diamanthaas,
mooi stuk mals rundvlees, geserveerd met een klassieke béarnaisesaus

of

Zarzuela,
goed gevulde Spaanse visstoof met kabeljauwfilet, inktvis, mosselen en gamba’s


Kaasplateau

Selectie van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang €11,50 of in plaats van zoet dessert + €4,00)

Dessert

Frisse meloencarpaccio,
met gekaramelliseerde pistachenootjes, munt en abrikozen – mascarpone ijs

of

Dame blanche
een heerlijke klassieker: 3 bollen vanille ijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

Prijs 3 gangen menu: € 32,50 per persoon

Scroll To Top