Laatste nieuws

Menu du chef

Voorgerechten

Carpaccio van hert,
met bundelzwam, geraspte courgette, zoetzuur van pompoen, bietenchips en miso mayonaise

of

Rouleau van gerookte zalm, roomkaas en yellowfin tonijn,
met tuinkers en kruiden mayonaise

Tussengang

Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs (extra gang €6,00)

Hoofdgerechten

Gebakken zeeduivelstaart,
met paksoi, shi take en een saus van groene curry

of

Saltimbocca,
kalfsvlees omwikkeld met salie en serranoham,
geserveerd met ‘risotto’ van fregola en witte wijnsaus


Kaasplateau

Selectie van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang €11,50 of in plaats van zoet dessert + €4,00)

Dessert

Frans notentaartje,
met karamel ijs en koffiesaus

of

Gepocheerde peer
met spijs van tamme kastanje, gele room van crème fraiche en kaneel ijs

Prijs 3 gangen menu: € 34,50 per persoon

Scroll To Top