Maandmenu november

 - Voorgerechten -
Pasteitje gevuld met pulled chicken,
(heel langzaam op lage temperatuur gegaard en daardoor lekker mals)
geserveerd met witte koolsalade en piri pirisaus
of
Tartaar van verse yellowfin tonijn,
met miso mayonaise druppels en gefrituurde glasnoedels

- Tussengang -
Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + €5,00)

- Hoofdgerechten -
Getrancheerd rundvlees,
met truffeljus, rucola en Parmezaanse kaas
of
Snoekbaars filet uit het IJsselmeer,
geserveerd met een mosterdhollandaise


- Kaasplankje -
Kaasplankje van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang + €9,95)


- Dessert -
Huisgemaakte chocolade ‘salami’,
verrassend dessert van chocolade, amandelen, biscuit, abrikozen en gekonfijte sukadeblokjes,
geserveerd met vanille roomijs

Prijs 3 gangen menu: € 28,50 per persoon