Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas,pijnboompitjes, rucola, sud ‘n’ sol tomaatjes, geschaafde Pecorino kaas en een chip van lotuswortel (keuze uit balsamicodressing of truffelmayonaise)
of
Poké bowl,
Hawaïaanse salade van verse rauwe zalm en tonijn gemarineerd in sojasaus en sesam,
met sushirijst, blokjes avocado, komkommer en nori
of
Spaanse surf & turf spiesjes,
Spaanse chorizo met gebakken gamba’s, geserveerd met een pittige tomatensaus
Tussengang
Scroppino,verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + €5,00)
Hoofdgerechten
USA steak,
Amerikaans rundvlees met een zachte structuur en veel smaak,
geserveerd met een saus van gerookte knoflook
of
Verse schelvis filet,
geserveerd met een saus van gerookte zalm
- Kaasplateau -
Selectie van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang + €9,95)
Dessert
Warm chocoladetaartje,geserveerd met verse aardbeien en vanille ijs
Prijs 3 gangen menu: € 29,95 per persoon