Laatste nieuws

Maandmenu januari

- Voorgerechten -

Tompouce met huisgerookte eendenborstfilet en een crème van kaas en port,
geserveerd met een dressing van bramen en aceto balsamico   
of
Tartaar van zalm met een coulis van strandkrab,
salade van Opperdoeser Ronde, bieslook, crème fraiche en haringkaviaar

- Tussengang -
Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + €5,00)

- Hoofdgerechten -

Black Angus steak,
mooi gemarmerd rundvlees van de hoogste kwaliteit en heerlijk mals van smaak,
geserveerd met gerookte knoflooksaus

of
Heilbotfilet onder een korst van dragon,
geserveerd met een chutney van bleekselderij een warme remoulade saus  


- Kaasplankje -
Kaasplankje van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang + €9,95)


- Dessert -
Wentelteefjes van suikerbrood, compote van Elstar appel en vanille, gelei van Granny Smith,
fudge blokjes, speculaas crunch en kaneelroomijs

Prijs 3 gangen menu: € 29,95 per persoon



Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top