Wijnproeverij menu

Carpaccio van ossenhaas
met balsamicodressing, rucola, sud ‘n’ sol tomaatjes,
pijnboompitjes en Italiaanse kaas

of
Torentje van zalmtartaar, rivierkreeftenstaartjes en lenteuitjes,
geserveerd met een yoghurt-dille dressing
of

Geitenkaas lolly (V),
gepaneerd met cashewnootjes en geserveerd met een zoete dadel compote

*****

Ossenhaasbiefstukjes van de grill,
geserveerd met een saus van rode port en sjalotjes

of

Op de huid gegrilde snoekbaars,
geserveerd met een tomatensalsa

of

Vegetarische wrap (V),
gevuld met diverse groenten, noten en gorgonzola

*****

Petit grand dessert,
combinatie van diverse zalige nagerechten

3 gangen incl. 2 glazen wijn: € 37,50