Restaurant de Boekanier Michelinster lunch en diner bij Restaurant de Boekanier
2015 is voor Restaurant de Boekanier een speciaal jaar; in dit jaar gaan wij ons 20 jarig bestaan vieren! Wij zullen in dit jubileumjaar een aantal speciale en culinaire activiteiten gaan organiseren.
Om 2015 op een bijzondere manier in te luiden wordt er op zondag 18 januari een ‘sterren lunch en diner’ georganiseerd. Sterren chef-kok Timo Munts zal deze dag de keuken van Restaurant de Boekanier overnemen en een culinair 4 gangen menu bereiden.
Timo Munts is 6 jaar lang chef-kok geweest bij sterrestaurant Merlet * in Schoorl (Noord-Holland). Daarvoor werkte hij reeds 4 jaar als sous-chef in hetzelfde restaurant. Eerder werkte hij onder andere bij tweesterren restaurant InterScaldes ** in Kruiningen (Zeeland).
Om deze avond extra speciaal te maken zal onze eigen wijnleverancier Jeroen Dorenstouter van Oud Reuchlin & Boelen voor bijpassende wijnen zorgen, perfect afgestemd op het menu dat geserveerd wordt. Per gerecht zullen twee wijnen geschonken worden, een klassieke wijn en een meer spannende wijn. Nadat Jeroen verteld heeft over deze wijnen kunt u zelf gaan proeven: naar welke wijn gaat uw voorkeur uit?
Prijs all-inclusive arrangement: € 45,- per persoon
(culinair 4 gangen menu, bijpassend wijnarrangement, tafelwater en koffie of thee ter afsluiting)
Aanvang lunch: 12.30 uur.
Aanvang diner: 17.30 uur.
U kunt zich voor deze unieke middag of avond aanmelden via het reserveringsformulier op onze website (www.restaurantdeboekanier.nl), via de mail (info@restaurantdeboekanier.nl) of natuurlijk telefonisch (075-6164657).
Let op: het diner is volledig volgeboekt!
Er zijn nog wel plaatsen beschikbaar voor de lunch.
