Maandmenu november
- Voorgerechten -
Pulled pork,
urenlang langzaam gegaard varkensvlees met BBQ-rub, geserveerd op een
klein broodje met huisgemaakte coleslaw en ingelegde rode uien
of
Torentje van forelmousse en gamba,
geserveerd met huisgemaakte cocktaildressing
- Tussengang -
Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + € 5,00)
- Hoofdgerechten -
Zacht Amerikaans rundvlees,
geserveerd met truffeljus, rucola en Parmezaanse kaas
of
Kabeljauwfilet,
geserveerd met een saus van gerookte zalm
- Kaasplankje -
vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met notenbrood en huisgemaakte vijgencompote
(extra gang + € 8,50)
- Dessert -
Cheesecake van witte chocolade,
met een bodem van bastognekoek
Prijs 3 gangen menu: € 27,50 per persoon