Laatste nieuws

Maandmenu mei


Voorgerechten

Aspergekroketjes,
huisgemaakte kroketjes met een vulling van witte asperges en beenham,
geserveerd met peterseliemayonaise

of

Flammkuchen met asperges,
warme flammkuchen belegd met roomkaas, serranoham, witte asperges en limoencress


Tussengang

Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + €5,00)


Hoofdgerechten

Asperges à la Flamande,
klassiek geserveerd met beenham, een hard gekookt eitje, boterjus en krieltjes 

of

Asperges met verse zalmfilet,
(de zalmfilet heeft door het roken een heerlijk rooksmaakje gekregen)
geserveerd met een hollandaisesaus


- Kaasplateau -
Selectie van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang + €9,95)

Dessert

Witte chocolade terrine,

met rabarber en granaatappelpitjes, geserveerd met vanille ijs

Prijs 3 gangen menu: € 29,95 per persoon

Deel ....FacebookTwitter
Scroll To Top