Maandmenu juni

MAANDMENU
          

- Voorgerechten-

 

Aspergesoep,
huisgemaakte aspergesoep met stukjes asperge en bosui

of

Salade van asperges en lamsham,
geserveerd met tomatenpesto

 

-  Optionele tussengang + € 5,00 -

Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs

- Hoofdgerechten-

 

Asperges à la flamande,
op klassieke wijze met beenham, ei, boterjus en krieltjes

of

 

Warm gerookte zalmfilet,
geserveerd met Hollandaisesaus, asperges en krieltjes

of

Voor de vleesliefhebber: USA steak,
geserveerd met een saus van gerookte knoflook

 

- Optionele tussengang + € 8,50-

 

Kaasplankje van binnen- en buitenlandse kazen,
5 kaassoorten, geserveerd met notenbrood en huisgemaakte vijgencompote

 

-Dessert-

 

Chocolade aardbeien trifle,
laagjes chocoladecake, slagroom, mascarpone en verse aardbeien

3 gangen voor  € 26,50