Restaurant de Boekanier - Voorgerechten-
Terrine van hoender,
mayonaise van kaffir (limoenblad), salade van rettich (witte radijs),
rode peper en limoendressing
of
Gamba’s pil pil,
pruttelpotje met gamba’s, knoflookolie, ui en rode peper
- Optionele tussengang + € 5,00 –
Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
- Hoofdgerechten-
Saltimbocca alla Romana,
kalfsvlees met Parmaham en salie, geserveerd met pestosaus
of
Scharfilet,
geserveerd met een saus van Hollandse garnaaltjes
- Optionele tussengang + € 8,50-
Kaasplankje van binnen- en buitenlandse kazen,
5 kaassoorten, geserveerd met notenbrood en huisgemaakte vijgencompote
-Dessert-
Oublie cannelloni met room van crème de cassis, geserveerd met gemarineerde aardbeien en een bol vanille ijs
3 gangen voor € 27,50
